| イタドリ |
| Polygonum cuspidatum Siebold et Zacc. |
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ポリゴヌム クスピダツム |
| 科名 | Polygonaceae | 撮影場所 | 山間の川の土手 |
| タデ科 | 撮影時期 | ９月 | |
| 花期（一般） | ７-9月 | 食 | 若い茎を生食可能 |
| 備考 | 多年草 草丈50〜150cm |
薬効 | 部位：
根茎 鎮咳、鎮静、止血、膀胱炎、膀胱結石、便秘、黄疸、関節炎、リューマチ、月経不順 |
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スカンポの愛称で知られる。山歩きの時、地上から30cm程度に伸びた太くて若い芽を折りとり、皮をむいて齧る。旨いというよりも、若々しい酸っぱさを噛んで楽しむもの。 |
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| Polygonum cuspidatum Siebold et Zacc. | 学名解説 |
| 属名 | Polygonum | イタドリ属 |
| 種小名 | cuspidatum | 凸頭の |
| 命名者 （共同） |
Siebold | Philipp Franz von Siebold（1796-1866） Author名：Siebold 略表記：Sieb. 専門分野：種子植物 主要フィールド：ドイツ、インドネシア、日本、 オランダ 著作：Flora Japonica sive plantae, quas in imperio japonico collegit シーボルトといえば知らぬ人はいない。 |
| Zacc. | Joseph Gerhard Zuccarini（1797-1848） Author名：Zuccarini 略表記：Zucc. 専門分野：種子植物 主要フィールド：ドイツ |
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