ホソアオゲイトウ

・・覚書・・　（随時追記変更）


科名属名／ヒユ科ヒユ属
花期（一般）／7-9月
花色／通常、緑色に見える花を咲かせる
草丈／60〜200cm
食毒／可食であるが、不食推奨。頁末参照
薬効／不明
備考／１年草、外来種、水田雑草、畑地雑草

海外サイトPFAFから編集抜粋
「（ヒユ属＝アマランサス属は）窒素に富んだ土壌で成長した場合、葉の中の硝酸塩を濃縮することが知られている。化学肥料が使用されているところで土地に特に顕著＝健康上の問題に関与：胃癌等＝なので（食用にする事を）お勧めできない」
どの土壌が窒素豊富か判断つきかねるので、この植物及び同属の植物の野生の葉は一切食べまいと思った。